Sur Le Grand Marais – Champagne Eric Taillet

67,00 

Bulles – Champagne – France

Subtil

Gourmet

Elégant

Frais

 

Paiement sécurisé

Description
melimelo-fiche-produit-grappes CépagesAssemblage à 90% Meunier et à 10% Chardonnay de Baslieux Sous Châtillon.
suisse Région : Champagne – France
Millésime : Brut Nature

Mention spécialeLes deux cépages sont plantés et dispersés sur la même parcelle (complantation parcellaire), vendangée en une fois pour obtenir la meilleure maturité pour le Meunier et la fraîcheur du Chardonnay.

Une sélection rigoureuse de vignes très anciennes plantées sur argile, calcaire et silex apporte la véritable expression de ce cépage qu’est le Meunier.

Dégustation
melimelo-fiche-produit-oeil Robe : Or brillant. Fines bulles.
melimelo-fiche-produit-goutte Nez : Une première impression animée d’arômes d’agrumes ainsi que de fruits blancs. Il se développe ensuite sur des notes de brioche plus délicates et plus légères.
melimelo-fiche-produit-bouche Bouche : Les bulles transmettent la fraîcheur et le dynamisme. Le palais est une continuité du nez et confirme les notes d’agrumes et les touches de fruits blancs.
Accords & service
melimelo-fiche-produit-temperature Température de service : 10 – 12 °C
melimelo-fiche-produit-chef Accords Mets & VinsIdéal pour un brunch ou un apéritif d’été ou des mets fins tels que des langoustines rôties, un filet de Saint-Pierre au coulis de moules.

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