VV26 – Champagne Frèrejean Frères
150,00 €
Bulles – Champagne – France
Subtil
Rond
Souple
Gourmet
Rupture de stock
Paiement sécurisé
Description
 | Cépages : Chardonnay de Cramant, Avize and Oger. |
 | Région : Champagne – France |
 | Millésime : |
 | Mention spéciale : Vieilli pendant 8 ans et scellé avec une agrafe, comme le veut la tradition, ce champagne Blanc des Blancs est à la fois crémeux et minéral. Les raisins de chardonnay sont issus du grand cru vieilles vignes, vieux de quatre-vingt-dix ans. Certaines de ces vignes datent même de 1926. Ce grand cru a maturé pendant sept mois dans des tonneaux et mêle le meilleur des récoltes de 2008 et 2009, provenant des vignobles de la Côte des Blancs. |
Dégustation
 | Robe : Jaune aux reflets or brillant. Fines bulles. |
 | Nez : Délicats d’amande grillée, de crème à la vanille et d’épices subtiles. |
 | Bouche : Texture ronde et soyeuse. Suivi de notes d’amandes grillées, pâtissières et une finale vanillée et boisée. Le tout est sublimé par une légère effervescence et une interminable longueur en bouche. |
Accords & service
 | Température de service : 11 – 13 °C |
 | Accords Mets & Vins : Ce grand vin de Champagne ravira vos plus beaux plats à base de viandes faisandées, mais aussi de plats épicés ou un comté maturé. |
DOURY Eric –
Rémois d’origine, la soixantaine, je réside actuellement en Touraine, j’ai eu l’occasion de déguster votre cuvée VV 26, c’est un pur bonheur, finement pétillant, à la fois fruité et légèrement épicé avec une longueur en bouche surprenante. Félicitation pour cette belle réussite