Rosé d’une Nuit – Domaine du Deffends
14,50 €
Rosé – Provence – France
Energique
Frais
Elégant
Aromatique
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Paiement sécurisé
Description
 | Cépages : Assemblage à 60% de Grenache et 40% de Cinsault |
 | Région : Provence – France |
 | Millésime : 2021 |
 | Mention spéciale : Ce domaine familial, situé sur les contreforts des Monts Auréliens en bordure de l’antique voie romaine, la Via Aurélia, à plus de 400 mètres d’altitude, est installé dans la région depuis une quarantaine d’année. Le domaine accorde un grand respect à la terre et au Terroir. Un travail rigoureux est effectué à la vigne. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis plus de quinze ans et est labellisé Ecocert. |
Dégustation
 | Robe : Claire et saumonnée. Aux reflets gris. |
 | Nez : D’une belle aromatique fruité. Il se présente sur des nuances de fruits rouges tels que la groseille, la framboise et la fraise. Des arômes d’épices fraiches ainsi que des notes de pamplemousse viennent booster sa complexité et lui apportent de la fraîcheur. |
 | Bouche : Energique et ciselée, les notes d’agrumes accentuent cet effet et lui donnent de la persistance. Croquant et fruité à la fois, on retrouve aussi des notes d’abricots qui apporte une belle souplesse en bouche. Définitivement, un joli rosé comme on les aime, à ouvrir en toutes occasions. |
Accords & service
 | Température de service : 10 – 12 °C |
 | Accords Mets & Vins : Idéal pour un apéritif d’été ou encore pour accompagner des paupiettes de veau ou des papillotes de saumon. |
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