Pinot Noir Jardin des Oiseaux – Domaine Kirrenbourg
71,00 €
Rouges – Alsace – France
Puissant
Dense
Structuré
Intense
Rupture de stock
Paiement sécurisé
Description
Cépages : Pinot Noir. | |
Région : Alsace – France | |
Millésime : 2018 | |
Mention spéciale : Le vignoble du domaine s’étend sur 10 hectares en biodynamie. Il est le seul domaine alsacien à avoir uniquement des vignes en Grand Cru. Incroyable non? |
Dégustation
Robe : Rouge rubis profond avec des reflets carmin. | |
Nez : Intense et puissant marqué par la feuille de tabac. Vous aurez également des effluves de vanille, de fleur de violette et de réglisse. | |
Bouche : Puissante et structurée, exprimant des fruits noirs, avec des tannins fermes marqués par l’acidité qui lui apporte du dynamisme et de la fraîcheur. Un Vin qui a besoin de temps pour s’exprimer. |
Accords & service
Température de service : 16 – 18 °C | |
Accords Mets & Vins : Vin idéal avec un carré d’agneau en croûte d’herbes, un pavé de saumon sauce Pinot Noir, un carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan à la roquette. |
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