Pinot Noir. Clos des Capucins – Domaine Weinbach

37,00 

Rouges – Alsace – France

Souple

Elégant

Fruité

 

Paiement sécurisé

Description
melimelo-fiche-produit-grappes CépagesPinot Noir
suisse Région : Alsace – France
Millésime : 2020
Mention spécialeLe clos historique s’étend sur 5 hectares, protégés par les murs d’enceinte de l’ancien couvent des Capucins. Il est cité dès 890, année où l’impératrice Richarde en fit don à l’Abbaye d’Etival, qui à son tour en détacha une partie au profit des moines Capucins au début du XVIIe siècle.
Dégustation
melimelo-fiche-produit-oeil RobeRouge aux reflets grenat.
melimelo-fiche-produit-goutte Nez : Expressif et fruité, on retrouve des arômes de cerise noire, et de cassis mais aussi de légères notes de vanille.
melimelo-fiche-produit-bouche Bouche : Une attaque légère contrebalancée par une texture soyeuse et élégante. Fruitée, avec une longueur charmeuse.
Accords & service
melimelo-fiche-produit-temperature Température de service : 16 – 18 °C
melimelo-fiche-produit-chef Accords Mets & VinsVin idéal avec un tournedos de magret de canard, des filets de dinde au porto.

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