Pacherenc Du Vic-Bilh Blanc sec – Domaine Strateus

20,00 

Blancs – Madiran – France

Intense

Frais

Vif

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Description
melimelo-fiche-produit-grappes CépagesAssemblage à 64% Gros Manseng et à 36% Petit Manseng.
france Région : Madiran – France
Millésime : 2020

Mention spécialeEtre vigneron, c’est avoir la chance de pouvoir faire parler un terroir, la chance de pouvoir respecter un milieu naturel, de pouvoir l’écouter, entendre le sens des vents, voir les vols de palombes lors de leur hivernage, la chance d’être un créateur. Produire peu, produire sain, essayer de trouver l’équilibre entre l’homme et le végétal.

Dégustation
melimelo-fiche-produit-oeil Robe : Dorée aux reflets verts.
melimelo-fiche-produit-goutte Nez : Intense et fruité dévoilant une palette aromatique aux nuances de zestes d’agrumes, de fruits exotiques, de fruits à chair blanche et aux touches florales ou parfois de fruits secs.
melimelo-fiche-produit-bouche Bouche : Vive et marquée par une agréable acidité donnant une sensation de fraîcheur exubérante.
Accords & service
melimelo-fiche-produit-temperature Température de service : 10 – 12 °C
melimelo-fiche-produit-chef Accords Mets & VinsVin idéal avec une salade de crudité, des plats aux agrumes (salade de pamplemousse, poulet au citron, canard à l’orange ou ceviche avec un jus de citron vert…), des poissons grillés ou encore des fromages de brebis des Pyrénées.

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