Julien Barrot. Châteauneuf du Pape – Domaine La Barroche
43,00 €
Rouges – Vallée du Rhône – France
Dense
Ample
Tannique
Persistant
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Description
 | Cépages : Assemblage à 62% de Grenache, 18% de Mourvèdre, 12% de Syrah, 6% de Cinsault, 1% de Vaccarèse et 2% autres cépages. |
 | Région : Vallée du Rhône – France |
 | Millésime : 2018 |
 | Mention spéciale : Sous la direction de Laetitia et Julien Barrot, le domaine La Barroche, c’est une histoire de terroir, d’hommes et de passions. Passion de famille pour le goût des bonnes choses, des bonheurs simples et des plaisirs vrais. |
Dégustation
 | Robe : Rubis soutenue. |
 | Nez : Le nez est un mélange subtil d’épices, de notes florales, de fruits noirs tel que la framboise et la cerise mais aussi de réglisse. |
 | Bouche : À la fois riche et soyeuse, elle exprime une belle complexité. Sans excès et tout en gardant de la fraîcheur, les tanins affirmés s’affineront avec le temps. |
Accords & service
 | Température de service : 16 – 18 °C |
 | Accords Mets & Vins : Idéal pour accompagner un magret de canard rôti aux griottes, une pintade rôtie, un gigot d’agneau aux épices, une côte de beauf grillée au barbecue, ou encore des fromages de caractère. |
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