Amigne – Cave du Vieux Moulin

27,00 

Blancs – Valais – Suisse

Gourmet

Minéral

Aromatique

Vif

 

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Description
melimelo-fiche-produit-grappesCépagesAmigne. Vieux cépage introduit à Vétroz par les romains au début de l’ère chrétienne; environ le 75% de la production d’amigne est issu du vignoble de Vétroz.
suisseRégion : Valais – Suisse
Millésime : 2019
Mention spécialeLe domaine est avant tout une histoire de passion familiale. Il a été plusieurs fois nommé au Gault et Millau Suisse. Plutôt pas mal !
Dégustation
melimelo-fiche-produit-oeilRobe : Jaune claire.
melimelo-fiche-produit-goutteNez : Ample avec des arômes agrumes tels que la mandarine. Explosion de fraîcheur.
melimelo-fiche-produit-boucheBouche : Vive et franche avec un joli volume de bouche et une belle persistance. J’adore ce millésime pour sa vivacité.
Accords & service
melimelo-fiche-produit-temperatureTempérature de service : 10 – 12 °C
melimelo-fiche-produit-chefAccords Mets & VinsIdal pour accompagner poissons, un fromage bleu ou simplement pour l’apéritif.

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