4 – Domaine Barmès-Buecher
32,00 €
Blancs – Alsace – France
Rond
Souple
Gourmet
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Description
Cépages : Gewurztraminer. | |
Région : Alsace – France | |
Millésime : 2017 | |
Mention spéciale : Cuvée unique et éphèmére: En 2017 se sont succédées 4 saisons marquées par des conditions météos parfois capricieuses. Maxime Barmes a choisi cette année-là, d’assembler 4 Grands Terroirs de Gewurztraminer, pour élever un vin unique, au regard des auspices qui l’ont vu naître. 4 Terroirs dans une seule cuvée: le Rosenberg, le Grand Cru Hengst, le Grand Cru Steingrubler, le Grand Cru Pfersigberg. |
Dégustation
Robe : Jaune or brillant. | |
Nez : On y découvre des notes fraîches et fleuries suivies de fruits. | |
Bouche : « L’équilibre est si parfait que le vin musarde entre les fleurs de sureau et d’églantine, la groseille à maquereau et se prolonge en bouche avec le goût un peu épicé des raisins de Smyrne.À la fois frais et vivant, son caractère est audacieux. » d’après Jean-Claude Ellena, parfumeur de la Maison Hermès. |
Accords & service
Température de service : 11 – 13 °C | |
Accords Mets & Vins : Idéal avec des accords tout en fraîcheur, les tapas, les rouleaux de printemps, les fromages légers ou encore les salades de fruits frais. Seul, vous apprécierez l’explosion de ses arômes et son incroyable persistance. |
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