Saint-Joseph Blanc – Domaine Gangloff
95,00 €
Blancs – Saint-Joseph – Vallée du Rhône – France
Ample
Intense
Fraicheur
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Description
 | Cépages : Assemblage de Marsanne et de Roussanne. — Terroirs de schistes et granits de la Vallée du Rhône septentrionale. |
 | Région : Saint-Joseph – Vallée du Rhône – France |
 | Millésime : 2020 |
 | Mention spéciale : Le Domaine Gangloff fait partie des références cultes de la Vallée du Rhône. Fondé par Yves et Mathilde Gangloff à Condrieu, ce micro-domaine produit des vins recherchés pour leur finesse, leur intensité et leur expression singulière du terroir rhodanien. Les vins sont élaborés avec une approche artisanale et des pratiques proches du bio, sans certification officielle. Le Saint-Joseph Blanc 2020 séduit par son équilibre remarquable entre puissance, précision et élégance minérale. |
Dégustation
 | Robe : Robe or pâle aux reflets lumineux et brillants |
 | Nez : Intense et raffiné dévoilant des arômes de poire mûre, de coing, de fruits jaunes, de fleurs blanches et d’agrumes confits, soutenus par de délicates notes briochées et minérales. |
 | Bouche : Ample, soyeuse et d’une grande précision. La richesse aromatique s’équilibre parfaitement avec une fraîcheur vibrante et une superbe tension minérale. La finale est longue, saline et persistante. |
Accords & service
 | Température de service : 10 – 12 °C |
 | Accords Mets & Vins : Idéal pour accompagner des Saint-Jacques snackées, purée de panais et noisettes torréfiées, une tarte fine aux oignons confits et tomme de brebis, des gnocchis à la sauge et beurre noisette ou un vieux comté accompagné d’amandes grillées. |
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