Beaune « Lulune » Clos de la Fontaine – Domaine Armand Heitz

31,00 

Blancs – Bourgogne – France

Fraîcheur

Gourmand

Minéralité

 

Paiement sécurisé

Description
melimelo-fiche-produit-grappes Cépages : Chardonnay.
suisse Région : Bourgogne – France
Millésime : 2020
Mention spéciale : Le domaine Armand Heitz est situé à Chassagne Montrachet. C’est en 2012 que Armand Heitz décide de perpétuer la tradition familiale et de
relancer le domaine historique familial en relançant la culture des vignes.
La philosophie d’Armand Heitz est basée sur le respect de l’environnement et les principes de l’agroécologie et de la permaculture. C’est pour cela qu’il a rapidement décidé de conduire une agriculture ouverte avec une vraie diversification et de nombreuses productions complémentaires de la vigne.
Dégustation
melimelo-fiche-produit-oeil Robe : Jaune pâle aux reflets verts.
melimelo-fiche-produit-goutte Nez : Jolie complexité avec des arômes d’agrumes très agréables, ainsi des notes de pommes et de fleurs blanches.
melimelo-fiche-produit-bouche Bouche : Belle minéralité. On a un joli volume de bouche équilibré par des notes agrumes qui donnent cette fraicheur.
Accords & service
melimelo-fiche-produit-temperature Température de service : 10 – 12°C
melimelo-fiche-produit-chef Accords Mets & Vins : Idéal pour accompagner une bisque de crevettes, des asperges vertes au parmesan ou encore des aiguillettes de poulet rôties.

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