Morgon – Domaine Marcel Lapierre 2016
35,00 €
Rouges – Beaujolais – France
Expressif
Souple
Fruité
En stock
Paiement sécurisé
Description
 | Cépages : 100% Gamay — AOC Morgon Vignes situées principalement sur les terroirs granitiques et schisteux de la Côte du Py, terroir emblématique du cru Morgon. |
 | Région : Beaujolais – France |
 | Millésime : 2016 |
 | Mention spéciale : Le domaine Marcel Lapierre est la référence à Morgon et un domaine pionnier du mouvement des vins bio et nature en France! Les 17ha de vignes sont cultivées en bio depuis 1981. M arcel, esprit libre et curieux, encouragé par Jules Chauvet, il décide de vinifier sans soufre, ni levures et de cultiver ses vignes sans produits chimiques de synthèse. Une révolution à l’époque! Son fils Mathieu et sa fille Camille poursuivent aujourd’hui l’oeuvre de leur père disparu trop tôt. |
Dégustation
 | Robe : Rouge grenat soutenu. |
 | Nez : Expressif dévoilant des arômes de cerise noire, framboise mûre et violette, accompagnés de notes épicées, florales et légèrement fumées. |
| Bouche : Fraîche, souple et particulièrement digeste. Le fruit reste éclatant, porté par des tanins fins et une belle tension minérale. L’ensemble offre une sensation de pureté et d’équilibre remarquable. |
Accords & service
 | Température de service : 14 — 16°C |
 | Accords Mets & Vins : Idéal pour accompagner un riz aux encornets, un risotto d’asperges, des verrines de saumon ou des Saint-Jacques à la plancha, de la volaille ou des fromage de chèvre. |
Commentaires