Les 2 Massifs – Mas des Bressades

35,00 

Rouges – Languedoc – France

Généreux

Complexe

Équilibré

 

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Description
melimelo-fiche-produit-grappesCépages : Assemblage de Syrah et Grenache.
franceRégion : Costières de Nîmes – Languedoc – France
Millésime : 2021
Mention spéciale : Le Mas des Bressades est situé dans l’appellation Costières de Nîmes, au sud de la vallée du Rhône.

Les vignes poussent sur des galets roulés villafranchiens, typiques de l’appellation. Ces sols accumulent la chaleur le jour et la restituent la nuit, favorisant la maturité des raisins. Le vignoble bénéficie également de l’influence du vent marin venant de la Méditerranée, qui apporte fraîcheur et équilibre aux vins.

La cuvée Les 2 Massifs fait référence aux deux reliefs qui influencent le terroir : les Alpilles et les Cévennes, donnant au vin un caractère méditerranéen marqué.

Dégustation
melimelo-fiche-produit-oeilRobe : Rouge profonde aux reflets violacés. Le disque est brillant et limpide, révélant un vin jeune et concentré.
melimelo-fiche-produit-goutteNez : Expressif et complexe. À l’ouverture apparaissent des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis) accompagnés de fruits rouges comme la cerise. À l’aération se développent des notes de garrigue, de poivre noir, de réglisse et d’épices douces, typiques des vins méditerranéens.
Bouche : L’attaque est souple et généreuse, avec une belle rondeur. Le milieu de bouche révèle une matière fruitée et épicée, soutenue par des tanins fins et bien intégrés. La finale est équilibrée et persistante, marquée par des notes de fruits noirs et une touche légèrement poivrée.
Accords & service
melimelo-fiche-produit-temperatureTempérature de service : 16 – 18 °C
melimelo-fiche-produit-chefAccords Mets & VinsIdéal pour accompagner un burger d’agneau, sauce yaourt et menthe, des lasagnes de légumes rôtis et ricotta, ou encore une polenta crémeuse, parmesan et huile de truffe.

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