Comptez 2h30 de cours sur la thématique des Pinots Noir: cépage dont la réputation n’est plus à justifier !

Cette dégustation à l’aveugle s’adresse à tous et s’adapte à tous les niveaux !

Lors de cet atelier œnologique ludique, nous voyagerons à la découverte de ce cépage à travers différentes régions de France mais aussi de Suisse afin d’en connaître les origines ainsi que les aptitudes à la vigne, le tout dans une ambiance intimiste.

Chaque cépage possède des caractéristiques organoleptiques propres qui nous permettent de les reconnaître à l’aveugle. Vous aurez donc l’occasion de vous familiariser avec le Pinot Noir, tout au long de cette dégustation comparative, pour approfondir vos connaissances.

Les 5 vins seront dégustés à l’aveugle pour apprendre à analyser un vin et mettre des mots sur les sensations perçues, sans à priori.

Le fil rouge de cet atelier sera l’échange et le partage, le tout sera accompagné de planchette de fromages et de charcuterie pour plus de convivialité.