Si pour une fois, on changeait et je vous proposais de tester un cocktail à base de Champagne.
Un Peartini de Champagne, il s’agit d’un cocktail assez simple.
Les ingrédients pour un verre :
- 2 cl de vodka
- 1 cl d’amaretto (si vous n’en avez pas faite comme moi et partez sur du Cognac ça va très bien aussi)
- Un jus de 1/2 citron vert
- 1 cl de sucre de canne (ou pas, le jus de poire est à mon avis assez sucré)
- 4 cl de jus de poire
- 8 cl de champagne
La préparation :
- Première étape, placez quelques cubes de glace dans un shaker.
- Ajoutez ensuite la vodka, le cognac, le jus de citron vert et le jus de poire.
- Shakez énergiquement durant 30 secondes afin d’obtenir un mélange onctueux, homogène et favoriser la diffusion des saveurs.
- Pour finir, versez dans les verres et ajoutez le champagne. N’hésitez pas à rajouter une tranche de fruit pour la décoration. Attention, il s’agit d’une recette assez corsée, âme sensible s’abstenir.
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Bonne dégustation !
MW